Вікторина : "Що ви знаєте про каву"

1. Які країни є експортерами кави?( 50 краї: Бразилія,Колумбія,Уганда,Коста-Ріка,Камерун,Сальвадор,Гватемала,Мексика,Перу,Індонезія,Кенія,Конго,Ніка-рагуа,Еквадор,Гондурас,Гаїті,Венесуела та ін.)

2.У якій країні каву вживають найбільше?(Країни Латинської Америки,Швеція-7,3 кг у рік на людину,США,Фінляндія,Данія,Італія.)

3. Де п'ють кави найменше?(У Англії,там п'ють  чай.)

4.Скільки є сортів кави?Які з них ви знаєте?(Є понад 1000 сортів кави. Ефіопія (аравійський сорт)―Арабіка, Робуста, Харар, Джимо; Бразилія―Сантос, Парана, Мінас;

Гвінея―Робуста; Йемен―Мокко; до Мокко додають, бо його дуже мало вирощують, Яффей, Шаркі, Матарі, Хеймі.)

5.Як називають посуд,у якому заварюють каву в Турції? (Джезва,турка).*

6.Як краще зберігати кавові зерна?(Щільно закритими у скляному посуді.)

7. У якій країні є бронзовий пам'ятник кавовому дереву?( У Бразилії.)

8.Який великий композитор  прославив каву в своєму творі?(     Бах.            Кантата №211.)

9. Які 3 види кави культивують в промислових маштабах? Арабіка, робуста, ліберіка

10. Як каву використовують люди? Як напій, Як ліки, для шкіри, для гадання

11. Які ви знаєте замінники натуральної кави? Ячмінь, цикорій, жолуді,жито

12. Як пахне цвітуче кавове дерево? Як жасмін

13. Назвіть основних світових виробників кави(бразилія,Колумбія)

14. Через який біологічний компонент  виникає пристрасть до кави.

 15. Коли можна вживати каву підліткам?(15-16 років)

16. Скільки чашок кави в день — оптимальна кількість. 2 чашки в день

17.Як правильно говорити: латте або Латте

18. чим відрізняються кава амерікано від кави еспресо(амкрікано з великою кількістю води)

19. Що таке гляссе(кава з морозивом)

20.Яку каву називають романо(еспресо+лимонний сік)

21. Що це за таке мистецтво як латте-арт(особливий спосіб додавання спіненого молока в еспресо, в результаті чого на поверхні створюються красиві візерунки)